Osciètre Uruguay

Ce caviar Osciètre est issu de l’esturgeon Gueldenstaedtiii Comme la nature réserve parfois de belles surprises, certains esturgeons nous font l'honneur de délivrer un caviar d'exception avec une longueur en bouche d’une rare finesse Les plus beaux grains sont sélectionnés pour leur longueur en bouche incomparable. Son grain est de taille moyenne avec une texture plus ferme et de couleur doré, Le bouquet aromatique puissant laisse place aux notes de beurre et de noisette avec une belle longueur en bouche L’Osciètre est une variété renommée quand on parle de caviar. Son goût est à la fois puissant et structuré ce qui lui permet d’être apprécié par tous les palais, même les plus confirmés. L’Osciètre d’Uruguay est un met plus rare que les autres par son origine méconnue mais également et avant tout par la petite production annuelle. Conservation : 4 mois au réfrigérateur entre 0 et +2 °c